Tarih
boyunca birçok medeniyeti barındıran yurdumuz aynı zamanda
asmanın anavatanı olduğu gibi uzun yıllar yapılan üzüm
yetiştiriciliğinden
dolayı çok eski ve köklü bağcılık geçmişine
sahiptir. Ülkemizin üzüm ve şarap
üretimiyle birlikte üzümden elde edilen pekmez, pestil,
köfter v.b.ürünler
konusunda da binlerce yıllık deneyimi vardır.
Söz
konusu edilen köklü bağcılık ve şarapçılık
geçmişimizin günümüz
modern yetiştiricilik ve ürün işleme teknikleri ile
buluşmasını sağlayarak
yapılan bilimsel çalışmalar doğrultusunda üretimi de
geliştirmek suretiyle
karşılaşılan sorunlarını çözmek ülkemiz bağcılığı ve
teknolojileri açısından
büyük bir önem arz etmektedir.
5- 9
Ekim 2009 tarihleri arasında Manisa Bağcılık Araştırma
Enstitüsü
ve Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri
Bölümünün işbirliğiyle
düzenlenecek olan “7.
Bağcılık ve Teknolojileri Sempozyumu” süresince
üniversite,
araştırma enstitüleri ve bağcılıkla uğraşan sektörler
arasındaki mevcut
işbirliğinin geliştirilmesi, yapılacak karşılıklı bilgi alışverişleri
ile
ülkemiz bağcılığı ve yetiştirilen üzümlerden elde edilen
ürünlerle ilgili
güncel sorunlara bilimsel ve teknolojik ilerlemeler ışığında
çözüm üretme
olanağı sağlanmış olacaktır.
Düzenleyeceğimiz
Sempozyuma katılımınızı ve değerli katkılarınızı
bekler, saygılarımızı sunarız.
Sempozyum
Düzenleme
Kurulu Adına
Dr.
Hayri SAĞLAM, Prof. Dr. Ahmet ALTINDİŞLİ